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2012年8月30日 (木)

アイスクリーム作り

雨が降ったり、曇ったり、晴れたりコロコロ変わる天気です。

あおぐみではアイスクリーム作りをしていました。cherry

まずは生クリームをボールに入れ、その中に砂糖を入れます。

ボールは氷水の入った容器につけ、できるだけ冷たさを維持できるようにしておきます。

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後はひたすら混ぜます。この作業が大変なんですよね。

電気のミキサーが活躍します。

子どもたちも泡だて器をを持って一生懸命混ぜます。

ドロドロの状態から生地に硬さが出て、泡だて器を引き上げた時に角ができるくらいまで混ぜます。

子どもたちが混ぜるのでは到底追いつきません。

子どもたちも電気ミキサーを持って混ぜます。

ハラグチ先生が混ぜた生地の一つにイチゴジャムを混ぜました。

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少しずつほんのりピンク色になっていくその様子を子どもたちは興味深そうに見ていました。

ボールや泡だて器に残っているクリームを指ですくってなめると、「あまいねぇ、おいしい」など声が上がっていました。

混ぜた生地をバットに広げ、少し取っておいた生クリームだけの生地を絞り袋に入れて、飾りつけをしました。

後は冷凍庫に入れて冷やせば完成ですね。

「アイスクリームいつ食べられるのかな?」3時のおやつに自分たちで作ったアイスクリームを食べるのを楽しみにしていました。delicious

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コメント

いつもブログを楽しみにしてますhappy01
手作りアイスクリーム美味しそうですねclover

投稿: ユキミッフィー | 2012年9月 4日 (火) 09時10分

ユキミフィー様>

コメントありがとうございます(*^_^*)
生クリームを泡立てたり、ホイップクリームで飾りをつけたり子どもたちは興味津々で楽しんでいましたよ。
イチゴジャム風味のアイスクリーム甘くておいしかったですよ(゚ー゚)

投稿: ねこばす | 2012年9月 4日 (火) 10時04分

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