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2012年1月28日 (土)

パンケーキ作り(年長児)

外は冷たい風が吹いていて、実際の気温よりも寒く感じます。

お家から持ってきたおにぎりを食べた後、年長児の子ども達がお昼寝の時間を利用して、パンケーキ作りをしました。

三角巾とエプロンをして準備万端。

早速、サキヤマ先生からパンケーキの作り方を教えてもらいました

16人を2グループに分けて、8人ずつにしてあります。

まずはパンケーキの生地作りから。」

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卵を割って混ぜる人、牛乳を入れ混ぜる人、ホットケーキの粉を入れてさらに混ぜ合わせる人(これはみんなでやっていました)。

それぞれみんな真剣に取り組んでいました。

大きなボウルなので、混ぜる人以外はボウルの縁を持って動かないようにします。

卵と牛乳が泡立ちすぎないように、また粉を入れてからはダマにならないよう気をつけて混ぜていきます。

先生がするのを見ながら、先生が手を添えながら作業が進んでいきます。

パンケーキの生地が出来たらいよいよホットプレートで焼いていきます。

おたま一杯分くらいの生地をすくって、プレートに乗せていきます

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最初は先生がお手本を見せました。

パンケーキの表面が泡だって、乾いてきたらひっくり返す頃。

コテを持って、おっかなびっくりの様子でひっくり返していました。

一枚目自分で焼いたのをおやつに食べます。

なので、出来上がったらお皿に入れて自分のイスの上に置いておきます。

後は楽しみに待っている小さなお友達の分を焼いていきます。

何度かやっているうちにコツがつかめてきたようでした。

一生懸命パンケーキを作ったので、焼き上がったのを少しずつ試食。

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「美味しいねぇ。なんかコーヒーみたいな味?匂いがする。」と言っていました。

ただのパンケーキではありません。

ブルーベリージャムと生クリームをトッピングします

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これでおいしさがグンとアップします。

生クリームを絞り出すのは慎重です。

最初自分が食べる分のトッピングをして、後は子ども達や先生達の分もしてくれました

美味しそうなパンケーキが出来上がりました

3時のおやつが楽しみです。

20分後…3時のおやつになりました

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年長児の子ども達がそれぞれのクラスへパンケーキを持って行きました。

みんな美味しそうにパンケーキを食べました。(中には生クリームやジャムが苦手な子もいましたが…)

美味しい顔で、笑顔が溢れていました

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