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2011年7月23日 (土)

おにぎりの日(クッキング・野菜クレープ)

朝からセミがせわしなく鳴いています。

今日はおにぎりの日

みんな家でおにぎりを作ってきてもらってとっても嬉しそうにしていました。

もも・あおぐみの子ども達にクッキングをしてもらいました。

『野菜クレープ』です。

保育園では初登場のレシピです。

5月上旬に植えた子ども達の菜園では、夏野菜が続々と収穫されています。

それらの野菜を使ったおやつです。

ももぐみ・あおぐみ4歳児の子ども達は野菜担当です

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熱湯をかけて皮をむきやすくしたトマト、キュウリ、ピーマンを切っていきます。

小さな子ども達はトマトの皮むきと種とり、ピーマンの種を出しました。

3,4歳(あおぐみも含む)の子ども達は先生達と一緒に果物ナイフで野菜を切っていきます。

トマトもキュウリもピーマンも薄切りにします。

「手はネコの手だよ。」と言われながらみんな慎重に切っていきます。

あおぐみ年長児の子ども達はクレープ作りです。

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卵を割って、かき混ぜます。

小麦粉と砂糖、かき混ぜた卵、牛乳を入れまぜ、クレープの生地を作ります。

クレープの生地にももぐみの子ども達がとってくれたトマトの種をくわえます。

それをホットプレートで焼いていきます。

クレープなので、生地を薄くのばします。

しばらく待ってひっくり返せるか様子を見て、ひっくり返します。

最初は先生達がやっていましたが、子ども達も挑戦しました。

コツをつかむとコテを使って器用にひっくり返す姿がみられました。

保育園のみんなが食べるおやつなので、たくさんクレープを焼きます。

あおぐみの子ども達は時間をかけてクレープを焼き上げました。

この後、3時まで野菜を冷蔵庫に冷やして、クレープに巻いて食べます。

もも・あおぐみの子ども達が役割分担して作ったおやつ。

3時のおやつが楽しみです。

  

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