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2007年3月14日 (水)

あおぐみでクッキングをしました

朝は冬に逆戻りしたかのような寒さでした。日中は暖かな陽気になりました。

午前中、あおぐみでクッキングをしました

ホットケーキ作りです

みんなとても張り切っていましたよ。

朝から(というか材料を準備したりなので昨日から)フジイ先生がホットケーキを作るのに必要な道具や材料を揃えて、年長児のみんなにとっては最後になるクッキングが楽しいものになるように準備をしていました。

みんなも三角巾とエプロンを着け、手も洗い消毒して、準備万全です。Dsc02351 Dsc02352 Dsc02353 Dsc02354 Dsc02355 Dsc02356

4つのグループに分かれて作ります。

最初はボールに卵を割るところから

卵割りは年長児の子たちが挑戦していました。

とっても上手に割っていました。

そして牛乳も入れて、卵と一緒にかき混ぜます

それからホットケーキの素を入れて更に混ぜます。

あまりかき混ぜ過ぎてもいけないし、混ぜなくてもいけないし。

ちょうど良いくらいの生地の状態にします。

いよいよホットプレートで焼きます。Dsc02357_1 Dsc02358 Dsc02359 Dsc02360 Dsc02361 Dsc02363 Dsc02364 Dsc02365

一人一人自分で生地を流し込み、生地にプツプツ泡が立ってきたら、コテでひっくり返します

ひっくり返すのが一番の難関です

スムーズにひっくり返すことが出来た子もいれば、ホットプレートの縁に乗ってしまったり、隣のものに乗ってしまったりトラブル発生のものも・・・。

焼いている間に今度はホットケーキにトッピングする生クリーム作りをしますDsc02366 Dsc02367 Dsc02368 Dsc02369

ホイップクリームに砂糖を混ぜてかき混ぜます。

なかなかクリームが泡立たずにどうしようと思っていたのですが、クリームを氷水で冷やしながら泡立てるとうまくクリームになりました。

ブルーベリージャムと生クリームをトッピングしてホットケーキの出来上がり!

給食の前だったので、給食を食べ終わってからデザートに食べる事にしました。

味はというと・・・。

給食を食べ終わった時にあおぐみへ写真を撮りに行くと、ホットケーキを食べていたTちゃん、Yくん、Kくんが「食べて良いよー」とお裾分けをしてくれました。Dsc02370 Dsc02371 Dsc02372 Dsc02374

食べてみると生クリームとジャム、ホットケーキがうまく解け合っていてとってもおいしかったです(^_^)v(職員の分もちゃんと準備してありました。ありがとうございました)

あおぐみのみんなごちそうさまでした。

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